Propiedades de la materia

Para caracterizar la materia recurrimos a sus propiedades. Una forma de clasificar estas propiedades es como intensivas o extensivas. Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de materia que posee el cuerpo. Supongamos que tienes una taza de agua y quieres hervirla, el agua hervirá aproximadamente a 100°C. Ahora, si ponemos a hervir un litro de agua, ¿a qué temperatura crees que empezará a hervir? Así es, a 100°C, esto es porque el punto de ebullición de una sustancia es una propiedad intensiva de la materia y no cambiará porque cambie la cantidad. En cambio, si calculo la masa de una porción de pan obtendré un valor, pero si lo que quiero encontrar es la cantidad de masa de una barra de pan completa, entonces ésta aumentará. Esto es porque la masa es una propiedad extensiva de la materia.

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